О том, что практически половина овощей и фруктов, лежащих на прилавках магазинов, супермаркетов или рынков напичкана нитратами сейчас говорят практически все. И если пять или десять лет тому назад чтобы выяснить заражены ли овощи и фрукты нитратами необходимо было обращаться в специальную лабораторию, да и сам анализ стоил немалых денег, то сейчас проводить проверку на содержание нитратов стало гораздо проще, ведь для таких бытовых целей разработаны портативные нитратомеры.
Наиболее популярной среди всех представленных на рынке тестеров можно назвать разработку отечественных специалистов – нитратомер нитрат-тест Со экс, который обладает целым рядом преимуществ.
Благодаря новому принципу измерения этот тестер обладает высокой точностью измерений. А так как в его программу введены нормы ПДК нитратов для тридцати наименований овощей и фруктов, а также свежего мяса, этот прибор может показать не только содержание нитратов, но и насколько этот уровень допустим для выбранного продукта. Нитратомер очень удобен в пользовании, он укомплектован цветным OLED дисплеем и обладает интуитивно понятным интерфейсом, а сам анализ занимает лишь несколько секунд. Небольшие размеры и маленький вес вместе с аккумуляторным питанием делают возможным его использование в любых условиях. Взяв с собой на рынок или в магазин такой тестер можно проверить любые понравившиеся фрукты или овощи.
Особенно полезным будет нитратомер для семей с детьми. Ведь если взрослый человек может без вреда для собственного организма употребить до 300 мг нитратов, то для маленького ребенка может оказаться смертельно-опасной даже доза в 50 мг.
Но нужно помнить, что совершенно любая техника, будь то нитратомеры, пылесосы или отпугиватели кротов или кротопуги, требует определенных навыков и знаний для грамотного ее использования. Именно поэтому прежде чем приступить к замерам с помощью тестера стоит почитать литературу, чтобы знать в какой части плода больше всего скапливается нитратов, и какие из овощей и фруктов наиболее восприимчивы к ним.